פיצה עגבניות מדגישות את רוטב העגבניות הטרי כמרכיב העיקרי, מתובל באורגנו וזילוף שמן זית. גבינת פקורינו רומנו מוסיפה במשורה כדי לשפר את הטעם, ומאפשרת לטעם העשיר של הרוטב ובצק מחמצת דקה ופריכה

פיצה מרגריטה מתגאה בבצק מחמצת דק, פריך וקצת חרוך, עם רוטב עגבניות טריות, גבינת מוצרלה, אורגנו, זרזיף שמן זית וקמצוץ פקורינו רומנו לתוספת טעם.

פיצה שמציעה טעמים בהשראה יוונית, עם רוטב עגבניות טריות ללא סוכר, מוצרלה, גבינת פטה, זיתי קלמטה וקמצוץ של פקורינו רומנו לסיומת מושלמת - בבצק מחמצת דקה ופריכה

פיצה קוואטרו פורמאג'י כוללת תערובת של ארבע גבינות, כולל מוצרלה, פקורינו רומנו, פרמזן וגבינת עיזים, בשילוב עם רוטב עגבניות טרי וטעים. היא נאפית בתנור עצים ליצירת בצק מחמצת דק, פריך וחרוך לסיום מושלם.

פיצה הלבנה בצק דק, פריך וחרוך קלות, ועליו גבינת מוצרלה מותכת, זילוף שמן זית וקמצוץ פקורינו רומנו להעצמת הטעם. היא מוגשת ללא רוטב עגבניות, מה שמאפשר לטעם הגבינה לתפוס את מרכז הבמה.